Hendricks Gin
Kort om Hendricks Gin Gaveæske 41%, 70cl.
Hendricks Gin er en fantastisk gin med skøn smag fra agurk og enebær. Ginnen er blandt de mest populære gin i verden og har vundet et hav af medaljer.
Den berømte og prisvindende Hendrick’s Gin bliver produceret i det skotske højland af destilleriet William Grant & Sons. Skotterne har generelt stolte spiritustraditioner, men at producere kvalitets god gin er blandt de nyere egenskaber. Hendricks Gin var blandt de første til at kombinere flere forskellige urter, og især tilsætningen af agurk og rosenblade brød med traditionerne.
Det gjorde også at Hendrick's gin vandt dobbelt guld ved International Wine and Spirits Competition i både 2010 og 2012. Samtidig har den taget en for for medalje nærmest hvert år fra 2010 og gør det stadig.
PRODUKTIONEN
William Grant & Sons lægger stor værdi i at Hendricks destilleres perfekt hver eneste gang. Derfor destilleres ginnen i mindre batches på kun 500 liter. Disse kommer gennem de to forskellige Stills, som Hendricks benytter i processen - en Bennet Still og en Carter-Head Still. Dette giver en smooth gin, der er vel destilleret.
Heri tilsættes ingredienserne: Enebær, koriander, røllike, hyldeblomst, skræl fra appelsin, angelica rod, kommen, kamilleblomst, cubeberbær, orris rod og citron. Ekstrakten fra rosenbladene fås ved at presse olien ud af blomsterne.
Efterfølgende tilsættes de to ingredienser, som har været med til at gøre Hendricks berømt - agurk og rosenblade. Rosenbladende og agurk-smagen er blandt de dominerende elementer i Hendrick’s gin. De to ingredienser får en gennemtrængende smag, da de tilføjes før spiritusen får lov at trække sig sammen.
GIN & TONIC MED HENDRICKS GIN
Hendrick’s gin er enormt populær i en gin & tonic. Det kan bestemt anbefales at drikke den med en cucumber tonic - herunder er Doctor Polidoris Cucumber Tonic en glimrende makker. Ønsker man derudover at garnere G&T'en, kan det anbefales at bruge kompenenter fra destilleringen - eksempelvis en vredet agurke skrue, som trækker smagsnoterne frem.- 4 cl Hendricks Gin
- 10 Cl Doctor Polidoris Cucumber Tonic
- 1 strimmel af agurk
- Rør rundt
- Friskkværnet rosenpeber
- Værsgo
