Akmel Nuri Kaffelikør

Kort om Akmel Nuri Kaffelikør 23%, 50cl

Endelig! En kaffelikør som du kan være stolt af!

Akmel Nuri Kaffelikør er et samarbejde mellem en af verdens bedste kafferisterier fra København, The Coffee Collective, og den anerkendte danske vodka Den Klodsede Bjørn.

• Produceret af The Coffee Collective og Den Klodsede Bjørn Vodka
• Single batch
• 50 cl
• 23 % alc
• Lavet på vodka, kaffebønner og palmesukker

Det unikke ved kaffelikøren er, at den er så simpel. Den kun er lavet på tre ingredienser: Kaffebønner (økologiske fra Akmel Nuri), vodka (håndlavet fra Den Klodsede Bjørn Vodka) og palmesukker. Og det er faktisk ret enestående, fordi langt de fleste kaffelikører har syntetiske tilsatte smage (så som appelsin eller vanilje) og normalt tilsætter man ekstreme mængder sukker, for at mildne smagen af selve produktet – kaffen.

Akmel Nuri Kaffelikør er lavet udelukkende på de rene smage, som man bør forvente i en kaffelikør – og dog med et twist. Kaffelikøren er efterlagret på absinthfade, hvilket giver et mildt knæk i smagen og tilfører en noter fra mynthe, anis og malurt – dog uden at være dominerende. Dette twist gør kaffelikøren helt oplagt i cocktails og i drinks så som Kaffelikør med tonic og en skive lime. Det skal prøves.

Kaffen er friskristet på The Coffee Collectives eget risteri i København. Kaffen køber de direkte fra kaffebonden Akmel Nuri fra Etiopien (til en pris der ligger 151% over markedsprisen – så kaffebonden tjener penge på sit arbejde). De skriver, at hans “farm mest af alt ligner en skov. Han følger økologiske principper og træerne gror vildt i tæt skov hvor skyggetræer bøjer sig ind over kaffetræerne, der derved beskyttes og også får bedre næring.”