Blind Tiger Imperial Secrets Gin

Kort om Blind Tiger Secrets Gin 45%

Blind Tiger Imperial Secrets Gin er en lækker gin fra Belgien med en forfriskende smag af sort te. Ginnen er produceret i Belgien og har lækre florale og citrus noter, samt krydrede noter der kilder på tungen.

Botanicals – smagsgivere – giver smag til denne gin er: citronskal, citrongræs, mandel, paradiskorn, enebær, korianderfrø, kvanrødder og te. Ginnen indeholder tre slags sort te: Assam fra Indien, Cashmere fra Himalaya og Yunnan fra Kina. Disse er grunden til, at ginnen har en helt enestående smag, som man ikke finder i andre gins. Teerne er destilleret hver for sig og bliver tilføjet ginnen til sidst.

Navnet er inspireret af de såkaldte ”speakeasies”, som var hemmelige barer, hvor man kunne købe alkohol under USA's spiritusforbud i 1920’erne og 1930’erne. Døren til disse barer havde ofte et billede af en blind tiger eller en blind gris tegnet derpå – derfor ”Blind Tiger”.

Blind Tiger Imperial Secrets Gin har en enestående smag, så du kan med fordel nyde den for sig selv i et glas med isterninger. Vil du bruge den i en gin og tonic, anbefaler vi, at du bruger en neutral tonic og garnerer med en citronskive. Derudover er den også rigtig god med ginger ale.

Blind Tiger Imperial er også perfekt i en hot toddy, så derfor får du her en opskrift:

• 3 cl Blind Tiger Imperial Gin
• 1 spiseske honning
• ¼ citron
• Kogende vand
• Sort te efter eget valg

Bryg teen for sig selv. Hæld honningen i et krus og tilsæt ginnen og citronsaften fra den kvarte citron. Hæld den bryggede te i drinken og rør rundt. Garner eventuelt med en skive citron – velbekomme!