ENE Organic Original Dry Gin

Kort om ENE Organic Original Dry Gin 40%, 70 cl

ENE Original Dry er Wild Distillery´s bud på en London Dry gin. London Dry refererer til produktionsmetoden. Den er lavet med naturlige ingredienser og en neutral finsprit. Der er ikke blevet tilføjet sukker eller andre ingredienser efter destillering udover det gode, bornholmske drikkevand. En London Dry gin skal også have en alkoholstyrke på mindst 37,5%, mens denne gin holder 40% i alkoholstyrke.

Produktion

Produktionsmetoden er gammel og ENE Original Dry er lavet med respekt for århundredes traditioner forbundet med gin destillering, men med deres helt eget nordiske touch. ENE er ikke bare navnet på deres økologiske gin serie, men også en filosofi i vores produktion der hylder de helt tidlige versioner af gin. Filosofien handler i høj grad om, at finde ind til den klare, rene smag af enebær, som har været nydt i århundreder.

Wild Distillery

Midt på Bornholm ligger Wild Distillery, hvis mission er at sætte nye standarder for nordisk spiritus produktion. Omringet af den bornholmske, rå natur, fortsætter de hver eneste dag jagten på den perfekte og mest fuldkomne gin. Alle ingredienser er omhyggeligt udvalgt. De bruger kun den bedste, økologiske råsprit og de bedste, økologiske enebær til at producere deres gin. Så vidt det er muligt, bruger de også Bornholmske ingredienser, såsom havtorn fra Svaneke og hamp fra Bornholms Hamp i Østermarie. 

ENE er ikke bare et synonym for enebær, det er en filosofi om at finde essensen af den rene og afbalancerede gin. Ved kun at bruge økologiske ingredienser er det lykkedes Wild Distillery at producere en serie på otte spændende gintyper.

Vi foreslår du bruger ENE Organic Original Dry Gin i en helt klassisk G&T

• Masser af is
  
• 5 cl ENE Organic Original Dry Gin
• 10 cl Fever-Tree Indian Tonic
• 1 skive citron

ENE Organic Original Dry Gin er også helt perfekt i velkomstdrinkenes konge - en Dry Martini