G'Vine Nouaison Gin

Med den franske G’vine Nouaison Gin får du en lækker klassisk gin, med en dejlig kombination mellem citrus- og kryddernoter. Med en fantastisk smag fra bergamotte og sort javapeber, er G'vine en sikker vinder, hvis du søger klassisk gin med et krydret twist.

Kort om G'Vine Nouaison Gin 45%, 70cl.

Produktionen af denne lækre franske gin foregår på det smukke Maison Villevert i hjertet af Cognac-distriktet. Navnet "Nouaison" kan både betyde "indstilling" og "frugt sæt", som refererer til den periode efter at vinplanten har blomstret, og der nu kommer masser af saftige bær istedet.

Resultatet er en unik gin, der indkapsler selve essensen af tidlig sommer på vinmarken.

PRODUKTIONEN

Fremstillingen af G’vine Nouaison tager udgangspunkt i århundredes erfaringer med vinproduktion, der kombineres med en nytænkende tilgang til det at lave spiritus. 

Ginnen er lavet på 14 forskellige urter og krydderier. Det som gør Nouaison Gin helt speciel er, at alkoholbasen er baseret på vindruer, modsat de fleste andre gins som bruger hvede eller andre kornsorter. Med sine 45% er ginnen kraftig og krydret, og har en intens note af enebær, samt en koncentration, som giver et fantastisk pift til en gin/tonic eller en dry martini. Der er ligeledes lækre noter af bergamotte, svesker, sort peber fra java og vitiveria (lidt græsset note). Desuden finder du almene krydrede noter fra enebær, kardemommekapsler, kassiabark, korianderfrø, cubeberpeber, lakridsrod og muskatnød. 

Det er en fransk luksus gin, der er oplagt til cocktails.

G'Vine Nouaison - Gin & tonic

Ginnen er som nævnt fantastisk til klassiske cocktails. Herunder martini, negroni og lignende. Vi mener, du bør prøve den i en Negroni A la Francaise, hvor ginnen virkerlig udtrykker sin kompleksitet.

• Find en shaker
• Put 45 ml Nouaison Gin i
• Herefter 45 ml Rød Vermouth
• Tilføj et par dråber orange bitters, eller shake med lidt appelsinskal.
• Serveres over en stor isterninger i et lowball glas
• Garner en skrue af appelsinskal
• Værsgo