Hernö Juniper Cask Gin

2 solgt i de sidste 8 timer
1021
Gin
789,00 kr
KORT OM HERNÖ JUNIPER CASK GIN 47%, 50CL Prøv verdens første gin lagret på fade af enebærtræ! Det prisvindende svenske destilleri Hernö gjorde i 2013 noget "ginialt" og hidtil uhørt - de lagrede deres Hernö Swedish Excellence Gin på fade af enebærtræ i 30 dage. Resultatet er Hernö Juniper Cask...
789,00 kr

KORT OM HERNÖ JUNIPER CASK GIN 47%, 50CL

Prøv verdens første gin lagret på fade af enebærtræ! Det prisvindende svenske destilleri Hernö gjorde i 2013 noget "ginialt" og hidtil uhørt - de lagrede deres Hernö Swedish Excellence Gin på fade af enebærtræ i 30 dage.

Resultatet er Hernö Juniper Cask Gin, en kompleks og anderledes smagsoplevelse.

Du undrer dig måske over, hvorfor ingen før har fundet på at lagre deres gin på enebærtræ. Grunden er den simple, at enebærbuske i Europa ikke er store nok til lave tønder af. Derfor har Hernö været nødt til at importere enebærtræ hele vejen fra USA. Af dette træ har de med hjælp fra en bødker kunne lave én tønde på omkring 40 liter. På grund af den lave kapacitet laves der kun meget få flasker af Hernös Juniper Cask Gin.

Ligesom sine svenske brødre har Hernö Juniper Cask Gin vundet et utal af priser - blandt andet dobbelt guldmedalje ved Internaltional Wine & Spirits Competition (IWSC) i 2015.

Læs mere på deres egen hjemmeside

PRODUKTIONEN

Hernö Juniper Cask Gin indeholder naturligvis de samme otte økologiske botanicals, som du finder i alle Hernö gins: enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanilje, tyttebær og citronskal.

Disse otte botanicals bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen. Efter endt destillation hældes ginnen over i enebærfadet. På dette tidspunkt har den en alkoholstyrke på hele 75 % ABV. Efter at have hygget sig i  30 dage i fadene fortyndes ginnen med lokalt kildevand fra destilleriets egen brønd til en endelig styrke på 47% vol. Det giver lidt over 100 halvlitersflasker per batch

SMAGSNOTER

Det særlige ved fadlagrede gin er den kompleksitet, fadene tilfører spiritussen.  Det betyder for eksempel, at fadlagerede gin smager forskelligt alt efter hvilken temperatur de har. Det skyldes, at bestemte noter træder frem ved forskellige temperaturer.

Hernö Juniper Cask Gin er ingen undtagelse. Tager du den direkte fra barskabet, får du en intens og kompleks smagsoplevelse. Smagsmæssigt kan den overordnet set betegnes som en mere kraftfuld udgave af Hernö Swedish Excellence.

Den intense smag af fyrrenåle, som suppleres fint af noter af citrus, træ, græs, og en anelse blomst. Eftersmagen er lang og frisk med tør enebær. Alkoholen kan dog virke noget hård ved stuetemperatur, hvorfor vi anbefaler dig at drikke Hernö Juniper Cask direkte fra fryseren eller køleskabet. Ved de koldere temperaturer fremstår ginnen mere urtet og mindre træagtig.

SÅDAN SKAL DEN DRIKKES

Uanset hvilken temperatur du drikke den ved, foreslår vi, at du drikker den ren med et par isterninger. Ginnens vidunderlige kompleksitet går nemlig let tabt, når du blander den i cocktails som en Gin & Tonic.

FRAGT OG FORSENDELSE
Ginhuset anvender GLS som leverandør og fragtforsendelse.

Leveringstid er 1 til 3 dage for produkter på lager.
Leveringstid er 4 til 10 dage for produkter i restordre.

Vi sender typisk mandag og tirsdag middag samt torsdag morgen.

Når pakken er afsendt, modtager kunden en mail, hvori det angives, at ordrestatus har ændret sig og pakken er afsendt.

LEVERING TIL GLS PAKKESHOP
Gratis forsendelse op til 20 kg.
Gratis forsendelse forudsætter køb af gin.

LEVERING TIL PRIVAT ADRESSE
19 DKK ved levering op til 5 kg
25 DKK ved levering op til 10 kg
35 DKK ved levering op til 15 kg
45 DKK ved levering op til 20 kg
75 DKK ved levering op til 25 kg
90 DKK ved levering op til 30 kg

LEVERING TIL ERHVERVSADRESSE
19 DKK ved levering op til 5kg
Gratis forsendelse ved levering op til 30 kg.

STØRRE FORSENDELSER
Ved bestilling over 30kg anvendes Danske Fragtmænd til fragtforsendelse.

Har du et spørgsmål?Kontakt os nu
For [time] siden fra [location]
Denne hjemmeside anvender cookies. Cookies bruges til at huske dine indstillinger, statistik og personalisering af indhold.
Hernö Juniper Cask Gin
Held og lykke! Du er nu tilmeldt konkurrencen.
ico-collapse
0
Senest sete varer
ic-cross-line-top
Top
ic-expand
ic-cross-line-top