The Illusionist Gin

Kort om The Illusionist Gin 45%, 50cl.

The Illusionist Gin på 45%. Ginnen er lavet med specielle blomster fra Fjernøsten, så den har en flot blå farve. Den skifter farve med tonic eller danskvand. Ginnen laves i Tyskland og har primære smagsnoter fra appelsin, citrus, rosmarin og enebær.

The Illusionist Gin eller bedre kendt som "Shapeshifteren" er blevet hyperpopulær, da den skifter farve, når man tilføjer tonic eller danskvand. Ginnen har som udgangspunkt en flot lilla/blå farve, der giver en fed effekt til ens cocktail. Og samtidig er det en rigtig god gin. Lige som vi kender det med Six Dogs Blue. Ginnen bliver destilleret i et hjemmebygget destillationsapparat lavet af kobber og laboratorieglas.

En blomst fra Fjernøsten bliver tilsat under destillationen og giver ginnen dens blå farve. Både basisdestillatet og botanicals er af højeste kvalitet og samtidig ginnen er ufiltreret. Illusionist Dry Gin er velbalanceret og multidimensional med en langvarig aroma.

Ginnen produceres i München, Tyskland af Max the Dentist og Tim the Economist. Den har en alkoholprocent på 45%. Deres mål er at skabe gin, der bryder med de almindelige rammer for udseende og smag af gin.

SMAGEN I GINNEN

Dette er en kompleks og spændende gin, der består af i alt 16 forskellige botanicals. Dette er med til at give en dejlig smagskombination, hvor man fornemmer den klassiske gin smag fra enebær kombineret med krydderurter. Den afrundes med en sødere smag fra citrusfrugter. Lidt dybere forklaret, så giver Illustionist varme aromaer af enebær, muskatblomme og lakrids der bliver afrundet af blomster noter af lavendel og rosmarin.

Den har en frugtig finish med hints af citron og appelsin. Ginnen er ufiltreret og destilleriet siger selv, at der hele tiden dukker nye smagsnoter op, når man smager efter.

Læs mere om The Illusionist Gin på deres egen hjemmeside (På tysk)

GIN & TONIC MED THE ILLUSIONIST GIN

• 4 cl The Illusionist Gin
• Masser af is
• 10 cl 1724 Tonic
• En slice appelsinskal tilføjes
• En stilk rosmarin banket mellem hænderne
• Værsgo