Nordic Spirits Lab Gin

KORT OM NORDIC SPIRITS LAB GIN 41%, 50CL

Nordic Spirits Lab Gin kombinerer gin & akvavit. Det lyder umiddelbart farligt, men kombinationen er skøn. Ginnen er urtet og citrøs og rund i smagen. Den er på 41% og 0.5l.

Vi kan ligeså godt nævnte det med det samme. Nordic Spirits Lab er en helt unik gin, der kombinerer gin & akvavit - og det fungerer virkelig godt! Akvavit og snaps har længe været populært, især med fokus på mulighederne for hjemmebryg. Det er ligesom gin, et produkt der har set masser af innovation og fornyelse. Derfor er Nordic Spirits Lab gået til verden med en strategi om, at kombinere to spiritusser, med samme udvikling, i et lækkert produkt.

Ginnen er lavet med udgangspunkt i at lave en nordisk klassiker, der kombinerer det bedste fra to verdener. Samtidig har den en masse ingredienser til sammen. De kalder det en hybrid gin med akvavit botanicals. Og vi synes den fungerer super godt. Den er frisk og har kant. Og er glimrende til G&T's og cocktails.

PRODUKTIONEN

I smagen fornemmer man enebær og koriander, men de overdøves hurtigt af en dejlig kombination mellem citrusfrugter og en lidt floral duft. Det giver rigtig meget kant til ginnen, og den er afdæmpet og rigtig lidt drikkelig.

Der er ikke nogen markant alkoholburn eller skarp smag fra enebær, som man kunne have forestillet sig ved denne kombination. Dette skyldes formentlig afrundingen, hvor dild og kommen runder ginnen af på en lækker måde.

Det gør den til den oplagte gin til påske og andre højtider, hvor snapsen gerne skal erstattes.

NORDIC SPIRITS LAB - GIN & TONIC

• 4 cl Nordic Spirits Lab Gin
• Masser af is
• 10 cl Gents Tonic eller Fentimans Tonic
• Rør rundt
• Tilføj en kvist citronverbena eller citronmelisse
• Tilføj evt. også en lille stilk kløver eller surkløver
• Værsgo