Sams Island Æblegin

Sams Island Æblegin på 42% har en lækker smag fra økologiske æbler, der også er dyrket på Samsø. Perfekt til sommerdage på terrassen.

Kort om Sams Island Æblegin 42%, 35 CL 

Sams Island er primært kendt for deres "myregin", der tog Danmark med storm. Ved at bruge orangemyrer som ingrediens i deres gin skabte de en anderledes og spændende gin. 

Deres æblegin tager udgangspunkt i samme grundlag som deres almindelige Sams Island Gin, men her er orangemyrer og et par andre ingredienser skiftet ud med Holsteiner Cox æbler. 

Æblerne dyrkes midt på Samsø, i Toftebjerg, tæt på Stavns Fjord. Her ligger en lille økologisk æbleplantage. Denne plantage ejes af Michael. Han dyrker sine æbler med omhu og stor kærlighed. Det er herfra ginnen får de lækre hans orange-røde Holsteiner Cox æbler, med den helt særlige og karakteristiske duft.

Samlet set har de skabt en unik, distinkt og frugtig gin, hvor æblerne spiller en stor rolle, men med en rigtig fin balance. 

Gin & Tonic Med Sams Island Æblegin

Vi anbefaler at gå mod sommer & sol og holde fast i ginnens primære smagsnoter. Hvis du kan finde Holsteiner Cox æbler, så ser det rigtig fornuftigt ud. 

• 4 cl Sams Island Æblegin
• 10 cl Fever-tree Mediterranean tonic
• Masser af is
• To slices af Holsteiner Cox æble
• 1 kvist timian
• Værsgo