Tarsier Southeast Asian Dry Gin

KORT OM Tarsier Southeast Asian Dry Gin 70cl 45%

Historien

Selvom navnet Tarsier lyder meget Asiatisk, ligger destilleriet faktisk i Manchester England. i 2015 rejste 2 Englændere mod Asien på det der skulle være deres livs rejse, og sikke en rejse det blev. De besøgte på kun 2 måneder Filippinerne, Vietnam , Thailand og Cambodja. Det var på denne tur de fik deres inspiration til Tarsier destilleriet.

Lige fra Boracays hvide sand, til den fantastiske streetfood i Bangkok. De travle gader i Saigon og de majestætiske templer i Ankor Wat.

Særlig inspireret af maden, hvor relativ små og simple teknikker og ingredienser, virkelig kunne gøre en kæmpe forskel, specielt fra det mad de kendte hjemme fra Manchester.

Ginnen

Tarsier gin er en Citrus baseret gin, dejlig frisk og fyldt med aromatiske og velsmagende mellemtoner. Med forholdsvis lang pebret finish. Af specielle botanicals kan bla nævnes 

• Calamansi ( Filippinsk Lime/Citron)
• Thai Basilikum
• Galanga rod
• Kampot Peber

 Tarsier Southeast Asian Dry Gin er inspireret af det lækre sydøstasiatiske køkken, og Ginnen tager din med på en eventyr og opdagelsesrejse.

 G&T

• Masser af is
• 5cl Tarsier Southeast Asian Gin
• 10cl Fever-Tree Indian Tonic
• 1 skive lime eller en skive dejlig frisk ingefær