Von Hallers Gin

KORT OM VON HALLERS GIN 44%, 50CL

Von Hallers Gin er en tysk / irsk gin i en flot blå flaske. Ginnen indeholder bl.a. citronverbena, ingefær og enebær og har en skøn frisk smag. Ingredienser plukkes i Tyskland og sejles til Irland, hvor de langsomt destilleres til en god klassisk gin på 44%.

Von Hallers Gin har taget navn efter den tyske læge, poet & botanist, Albert Von Haller. Han levede i starten af 1700-tallet som en af de mest kendte navne i Tyskland. Von Haller blev i 1736 kendt for at grundlægge Göttingen haverne, der bl.a. indeholder en masse sjældne og spændende urter. Der er disse urter der benyttes i Von Hallers Gin, og som sendes til Irland for at blive destilleret.

• tysk ingefær
• citronverbena
• blomster og frugter fra det sydafrikanske træ - Halleria Lucida. Disse blomster har en sødlig nektar, der giver en god balance til ginnen, der må betegnes som en meget klassisk gin.

Von Hallers Gin - Gin & Tonic

Vi kommer til at sætte fokus på kombinationen af citron og ingefær i denne G&T, da det går dejligt i spænd med ginnen. Ingefær kan være en svær ingrediens at arbejde med, da den ikke afgiver meget smag på kort tid. Derfor kan du prøve at lægge din i ginnen i nogle minutter, hvilket giver lidt mere smag.

• 4 cl  Von Hallers Gin
• 1 stykke ingefær
• Masser af is
• 10 cl Fentimans Tonic
• 1 slice citron
• Rør rundt
• Værsgo