Copenhagen Bay Leaf Gin

299.00 DKK

Copenhagen Bay Leaf Gin på 45% er en dansk økologisk gin, der har vundet sølv ved Spirit Business Masters i 2018. Ginnen er baseret på laurbærblade som hovedingrediens og har samtidig smage fra tranebær og citronskal. En lækker klassisk gin i en super flot flaske.

Varenummer (SKU): 1198 Kategori: Tag:

Beskrivelse

KORT OM COPENHAGEN BAY LEAF GIN

Copenhagen Bay Lead gin er skabt på Copenhagen distillery. Ginnen er enormt interessant, da den hovedingrediens – laubærblade – er med til at give en unik smag. Ginnen er desuden den første økologiske gin fra det københavnske destilleri, og for at “fejre” dette valgte de, at give den noget unikhed gennem laurbærbladene.

Destilleriet har produceret masser af interessante gin og også vundet en del anerkendelse og priser i deres tid. Her har denne gin vundet sølv ved The Spirit Business Master 2018. De er desuden kendte for, at gå til gin-kedlerne med en strategi om, at altid tilføje en spændende ingrediens, der giver en ny og anderledes gin.

SMAGEN I GINNEN

Ginnen er produceret som en London dry gin. Den er som nævnt økologisk og spiller på laurbærblade som den primære smagsgiver. Derudover findes der disse dybere, lidt jordede noter fra angelikarod, mens der kommer en masse sødhed fra tranebær. Ginnen er ufiltreret og bliver lidt cloudy ved tilføjelsen af vand eller is. Udover disse ingrediens tilføjes der 4 mere (altså 6 i alt). Der tilsættes citronskal, kvanrod, allehånde og selvfølgelig enebær.

For destilleriet er det vigtigt, at der kun benyttes få gin, så man kan smage de botanicals, der er tilført ginnen. Dette er en meget klassisk gin, hvor du vil opleve noterne fra laurbærblade, som de mest bærende, der giver en lidt tung og krydret smag.

 

GIN & TONIC MED COPENHAGEN BAY LEAF GIN

Vi synes at Copenhagen Bay Leaf Gin er sindssygt spændende, når det kommer til at lave en gin & tonic. Med en klassisk gin, der har disse spændende smagsnoter, er det oplagt at teste af med forskellige botanicals. Laurbærblade er heldigvis kendt fra køkkenet, og er derfor en nem ingrediens at komplementere med lignende smage. Vores bud på en super lækker gin & tonic får du her.

  • 4-5 cl Copenhagen Bay Leaf Gin
  • Masser af is
  • 10 cl Lamb & Watt Basil Tonic
  • 1 laurbærblad
  • 1 citronskal (gnid langs glassets kant inden det lægges i). Du kan også bruge vores tørrede citron.
  • Rør rundt
  • Værsgo

Yderligere information

Vægt1.6 kg
Flaskestørrelse

50 cl

Nationalitet

Alkohol

45%

Nuancer

Garnish

,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Copenhagen Bay Leaf Gin”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...