Kalevala Gin

295.00 DKK 215.00 DKK

Kalevala Gin er en en hyldest til de store nåleskove og de dybe søer i Finland. En kompleks og krystalklar gin, du under dig selv at smage.

Varenummer (SKU): 1099 Kategorier: , , , Tag:

Beskrivelse

KORT OM KALEVALA GIN

Hvad siger du til en økologisk gin fra det østlige Finland?

Det finske destilleri Kalevala har siden 2012 produceret verdensklasse gin i de nord-karelske skove. Kalevala Gin er da netop også lavet som en hyldest til de store nåleskove, de dybe søer og ikke mindst det fantastisk enebær.

Hos det finske destilleri sætter de en ære i at følge de ældgamle traditioner. Det ses allerede på navnet Kalevala, der er inspireret af det finske helteepos af samme navn. I dette kæmpeværk hører man blandt andet om Sampoen, en mystisk maskine der skaber guld og mad ud af ingenting. Denne maskine har det finske destilleri taget udgangspunkt i, da de skulle navngive den pot still, hvor de laver deres vidunderlige gin. Ligesom sin mytologiske navnebror producerer destilleriet sampo gyldne dråber af nøje udvalgte håndplukkede botanicals (smagsgivere).

Resultatet er en kompleks og krystalklar gin, du bør unde dig selv at smage.

PRODUKTION

Kalevala Gin 46,3 % 50 cl er en destilleret gin lavet på en økologisk hvedealkoholbase og en række økologiske ingredienser, hvoraf mange af dem er hemmelige. Destilleriet er såkaldt micro-batch destillery, hvilket vil sige, at stort set alting laves i hånden. Hver batch består af 500 håndtappede flasker, som alle er nummererede i hånden. Hver batch har desuden sit eget unikke mærkat, hvilken giver en meget personlig følelse, når du står med en flaske i hånden.

Ginnen inderholder blandt andet følgende botanicals:

  • enebær
  • mynte
  • hindbærblade
  • rosmarin
  • rosenknopper
  • jordskokker
  • havtorn

SMAGSNOTER

I næsen har Kalevala Gin en krydret duft af fyrrenåle, der suppleres af en sød aroma.

I munden føles Kalevala Gin varm og silkeagtig, med en smag, som domineres af enebær. Der er dog også en aromatisk sødme og friskhed i smagen, som formodentlig kommer fra mynten og rosenbladene.

Alt i alt en kompleks gin, du roligt kan smage på flere gange.

KALEVALA – GIN & TONIC

Kalevala gør sig intet mindre end fremragende i en gin og tonic. Prøv den med Fever-Trees Mediterranean Tonic og garnér med enebær og fennikel.

Hvis du vil gøre lidt ekstra ud af garneringen, kan du udover fennikel og enebær tilsætte et par rosenblade.

Yderligere information

Vægt1.6 kg
Nationalitet

Nuancer

Flaskestørrelse

50 cl

Alkohol

46%

Garnish

,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kalevala Gin”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *